. Jó ételt csak jó alapanyagból lehet készíteni. Ez fokozottan igaz az olasz konyhára, ahol a friss helyi hozzávalókon múlik minden. Van egy kis bolt Budapesten, ahol mindent be lehet szerezni, ami egy igazi jó olasz főzéshez kell. Megtalálhatóak a legjobb durum tészták, risotto rizsek, a világ legjobb olívaolajak, balzsamecetek, olajbogyók, piemonti mogyoró, szájban olvadós és hajszálvékonyra szelt sonkák, szicíliai sós ricotta túró, taleggio, gorgonzola és pecorino sajtok, sóban eltett kapribogyók, igazi olasz szemes kávék.