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::安可盧 Uncle Lu 萬巒豬腳::. 萬巒豬腳創始人「王依悌先生」在1948年 落腳於屏東萬巒鄉並開設食堂，以獨特烹飪手法滷製豬腳而廣受好評，並將其真傳秘方交給義子「盧金南先生」 之後在台北開設了六家分店。1991 年 盧金南 先生身負師命，將台灣美食萬巒豬腳發揚於世界之理念，在加拿大溫哥華開設了餐廳廣受學生之喜愛，稱呼盧金南先生為